2011-12-01から1ヶ月間の記事一覧

栗きんとん

裏ごし省略、栗甘露煮汁と味醂だけの甘味の鄙びた栗きんとん。

晩ご飯【洋食】

グラタン 鶏もも・ブロッコリー・椎茸・玉葱・ホワイトソース(電子レンジで) 土曜日に『チューボーですよ』でチキングラタンを作っていて、それを少々参考にした。 ガーリックパウダーを効かせて具にしっかり目に塩胡椒して、ホワイトソースには味付けしなか…

Christmas Dinner

○わんずケーキ 薩摩芋・じゃが芋・ホエー・水切り無脂肪ヨーグルト・大麦若葉クッキー(手作り)・苺 ○オードブル 贅沢サラダ お刺身(軽くヅケに)・ポン酢ジュレ ○スープ兼お魚 蟹チャウダー バター・玉葱・じゃが芋・ベーコン・牛乳・蟹ほぐし身 ○メイン チキ…

わんずのトリミングとランチ

いつものMarcで渡り蟹のパスタと、北海アサリのボンゴレ

晩ご飯【お鍋】

ウェイパー・お酒・お醤油・潰したニンニク1片 長葱・エリンギ・鶏もも・青梗菜・お豆腐 〆にラーメン

晩ご飯【お鍋】

ほんだし・お酒 長葱・椎茸・豚肉・お豆腐・水菜 作り初めてから20分で食べられる。 お鍋最高!